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Resumen
El autor de La cocina cristiana de Occidente, con isbn 978-84-7223-811-4, es álvaro Cunqueiro, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.
El título La cocina cristiana de Occidente forma parte del catálogo de Tusquets Editores S.A.. En 1969 esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de Oscar Tusquets y tiene su sede en Cataluña. Tiene más de dos mil publicaciones en catálogo. Planeta Junior, Austral, Editorial Crítica, Gestión 2000, Libros Disney entre otros pertenecen al mismo grupo (Grupo Planeta de Agostini) que Tusquets Editores S.A.. Dicha editorial está especializada en Novela Erotica, Poesia, Comics, Ensayo, Novela entre otras. El fondo editorial de Tusquets Editores S.A. se distribuye en colecciones como Infantil(simon En:), Marginales, Fabula, Afueras, Cuadernos Infimos entre otros. Los títulos que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como John Connolly, Eugenio Fuentes, Karen Rusell, Henning Mankell, Haruki Murakami entre otros Tusquets Editores S.A. tiene los siguientes premios: Premio Tusquets Editores De Novela, Premio La Sonrisa Vertica y Premio Comillas De Historia, Biografía Y Memorias.
Otros libros de Cunqueiro, Álvaro son El Camino De Santiago, La Taberna De Galiana, Gente De Aquí Y Acullá, Los Paisajes Iluminados, Escuela De Curanderos Y Fábula De Varia Gente, Las Aventuras De Arthur Gordon Pym, Al Pasar De Los Años. Artículos Periodísticos (1930-1981) y Merlín Y Familia. Ver su bibliografía.