Detalles del libro
| Editorial | Editorial Planeta, S.A. |
|---|---|
| Edición | (05/11/2015) | Páginas | 336 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788408147473 |
| ISBN-10 | 8408147471 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
Detalles del libro
| Autor/es | Karlos Arguiñano |
|---|---|
| Editorial | Editorial Planeta, S.A. |
| Edición | (05/11/2015) | Páginas | 336 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788408147473 |
| ISBN-10 | 8408147471 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
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Otra información de interés
- Portada: A mi manera de Editorial Planeta, S.A.
- Editorial: Editorial Planeta, S.A. | 05/11/2015
- Sinopsis:
El autor de A mi manera, con isbn 978-84-08-14747-3, es Karlos Arguiñano, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.
El texto A Mi Manera: Las Recetas Fundamentales De La Cocina Regional Española forma parte del catálogo de Editorial Planeta. Fue fundada en 1945 por José Manuel Lara y tiene su sede en Barcelona. Tiene más de 1600 libros en catálogo. Oniro Infantil, Minotauro, Lunwerg Editores, Gestión 2000, Esencia entre otros pertenecen al mismo sello (Grupo Planeta De Agostini) que dicha editorial. Editorial Planeta tiene obras sobre todo de Empresa, Naturaleza Y Geografía, Novela Histórica, Ciencias Humanas Y Sociales, Autoayuda Y Superación entre otras. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Biblioteca Hemingway, Biblioteca Torcuato Luca De Tena, Biblioteca Terenci Moix, Bestseller Internacional, Biblioteca Básica De La Literatura Universal... Los libros que conforman el catálogo de Editorial Planeta vienen de la mano de autores tan conocidos como Alvaro Pombó, Ramón J. Sender, Lorenzo Silva, J.j. Benítez, Jorge Semprún entre otros Esta editorial tiene los siguientes premios: Premi De Les Lletres Catalanes Ramón Llull, Premio Iberoamericano Planeta-casa De América De Narrativa, Premio De Novela Fernando Lara, Premio Planeta De Novela y Premio Azorín.
Resumen
¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? El cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su forma, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas... Leer más
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