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Bebidas. hotr0409 - gestión de procesos de servicio en restauración (9788491983286)
Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Rafael Romero Marín
Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Rafael Romero Marín
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (03/09/2018) | Páginas | 308 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491983286 |
| ISBN-10 | 8491983287 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Rafael Romero Marín |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 308 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491983286 |
| ISBN-10 | 8491983287 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Bebidas. hotr0409 - gestión de procesos de servicio en restauración, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 03/09/2018
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9198-328-6, son Rafael Romero Marín y Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene trescientas ocho páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Fundamentos Para Una Transición Ecológica En El Sistema Productivo Y De Consumo. Ctrt0004, El Servicio De Comidas En Centros Sanitarios Y Sociosanitarios. Hotr0026, Gestión En Restauración Y Diseño En Proceso De Servicio. Hotr0049, Gestión De La Restauración. Hotr0022, Cocina De La Pasta, Arroces, Legumbres Y Hortalizas. Hotr0059, Salud, Nutrición Y Dietética. Sanp0007, Innovación En La Cocina. Hotr0063 y Cocina Para Celíacos. Hotr0048. Ver su bibliografía.
Otro libro de Romero Marín, Rafael es Bebidas. Hotr0508 - Servicios De Bar Y Cafetería.