ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Biotecnología alimentaria
Jonathan ... [et al.] Delgado Adámez; Javier ... [et al.] Rocha Pimienta
Jonathan ... [et al.] Delgado Adámez; Javier ... [et al.] Rocha Pimienta
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (20/06/2017) | Páginas | 204 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491710226 |
| ISBN-10 | 8491710221 |
Detalles del libro
| Autor/es | Jonathan ... [et al.] Delgado Adámez; Javier ... [et al.] Rocha Pimienta |
|---|---|
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
| Edición | Páginas | 204 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491710226 |
| ISBN-10 | 8491710221 |
Otros clientes que compraron el libro Biotecnología alimentaria también compraron:
-
Tecnología Alimentaria
- Delgado Adámez, Jonathan ... [et al.]
- 230 páginas
- La tecnología alimentaria es una ciencia que recoge todos los principios aplicados a los productos destinados a la alimentación, desde el momento de la obtención de la materia prima hasta la presentación del producto final al c
31,50€29,93€ -
Microbiología Alimentaria
- Pascual Anderson, María del Rosario; Calderón y Pascual, Vicente
- 464 páginas
- El fin primario de esta obra es instructivo y eminentemente práctico para el control microbiológico de los principales alimentos, así como para la identificación y estudio de los gérmenes encontrados. Va dirigido a perso
36,00€34,20€ -
74,00€70,30€ -
Gestión De La Calidad Y Gestión Ambiental En La Industria Alimentaria
- Sánchez Mohedano, Rafael
- 240 páginas
- La calidad y el medio ambiente son hoy en día pilares estratégicos en todas las empresas, por lo que conocer en profundidad estos aspectos mejorará, sin duda, la actividad del futuro profesional de la industria alimentaria, aportando
31,50€29,93€
Otros libros de Ingeniería:
Otra información de interés
- Portada: Biotecnología alimentaria de Editorial Síntesis, S.A.
- Editorial: Editorial Síntesis, S.A. | 20/06/2017
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9171-022-6, son Javier ... [et Al.] Rocha Pimienta y Jonathan ... [et Al.] Delgado Adámez, esta publicación tiene doscientas cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de Delgado Adámez, Jonathan ... [et al.] son Técnicas De Intervención Comunicativa y Tecnología Alimentaria.
Otro libro de Rocha Pimienta, Javier ... [et al.] es Tratamientos De Transformación Y Conservación.