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Carne roja, carne blanca, guarniciones y sus salsas

Name: Carne roja, carne blanca, guarniciones y sus salsas
Price: 296.72 EUR
ISBN: 9788416727056

Juan Mari Arzak (pr.), Carlos Aparicio Tapia (fot.)

Detalles del libro

Editorial	Abantera Ediciones
Edición	1ª ed. (29/02/2016)
Páginas	160
Dimensiones	29x21 cm
Idioma	Español
ISBN	9788416727056
ISBN-10	8416727058
Encuadernación	Tapa dura

Detalles del libro

Autor/es	Juan Mari Arzak (pr.), Carlos Aparicio Tapia (fot.)
Editorial	Abantera Ediciones
Edición	1ª ed. (29/02/2016)
Páginas	160
Dimensiones	29x21 cm
Idioma	Español
ISBN	9788416727056
ISBN-10	8416727058
Encuadernación	Tapa dura

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Colección: Alta cocina internacional. Gastronomía con nuestro chef en casa en HD y 3D; 5

El prólogo de este libro, con isbn 978-84-16-72705-6, es de Juan Mari Arzak, El prólogo de este libro es de Carlos Aparicio Tapia, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.