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Cocina gallega tradicional

Matilde Felpeto Lagoa

Matilde Felpeto Lagoa

Detalles del libro

EditorialEdicións Xerais de Galicia, S.A.
Edición ed. (12/10/2017)
Páginas416
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491212645
ISBN-108491212647
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónTurismo/Ocio-Montes E Fontes-gastronomía, 21

Detalles del libro

Autor/esMatilde Felpeto Lagoa
EditorialEdicións Xerais de Galicia, S.A.
Edición1ª ed. (12/10/2017)
Páginas416
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491212645
ISBN-108491212647
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónTurismo/Ocio-Montes E Fontes-gastronomía, 21
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Resumen

Las recetas recogidas en " Cocina gallega tradicional " pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Cocina gallega tradicional de Edicións Xerais de Galicia, S.A.
  • Editorial: Edicións Xerais de Galicia, S.A. | 12/10/2017
  • Sinopsis:

    El autor de Cocina gallega tradicional, con isbn 978-84-9121-264-5, es Matilde Felpeto Lagoa, esta publicación tiene cuatrocientas dieciséis páginas.

Cocina gallega tradicional