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El autor de Cocinero. Familia Turismo y Hostelería. Segundo Semestre Parte 2, con isbn 978-84-676-1930-0, es Publicaciones Vértice, esta publicación tiene cuatrocientas ocho páginas.
Cocinero. Familia Turismo Y Hostelería. Segundo Semestre Parte 2 está editado por Editorial Mad. Fue fundada en 1981 y tiene su sede en Andalucia. Tiene más de 3200 textos publicados. Locales, -graduados-, -textos Juridicos., -salud Y Familia., -formacion Para El Empleo. entre otras son las especialidades de dicha editorial. Editorial Mad tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Oposiciones Autonomicas, Coleccion Eduforma Psicoeduca, Coleccion Informatica, Acceso A Ciclos Formativos, Salud Y Familia... Autores destacados como Profesores, Formadores, Etc... han publicado sus obras en la editorial
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