El arte de la cocina francesa
Julia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck, Carme Geronès (tr.)
Julia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Debate |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/10/2013) | Páginas | 856 | Dimensiones | 25x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499922973 |
| ISBN-10 | 849992297X |
| Encuadernación | Tapa dura |
Detalles del libro
| Autor/es | Julia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck, Carme Geronès (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Debate |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/10/2013) | Páginas | 856 | Dimensiones | 25x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499922973 |
| ISBN-10 | 849992297X |
| Encuadernación | Tapa dura |
javiealiaga
23/02/2024
Llegó en muy buen estado, con los picos rectos
Lidia
02/10/2023
Increíble. Genial para amantes de la cocina francesa
Noelita
04/07/2023
Muy completo y grande. lo hemos complementado con el segundo volúmen
Cliente Agapea
01/06/2023
Honestamente no puedo opinar sobre el libro porque no soy lector compro los libros porque mi esposa si lee bastante y este libro en especial le ha encantado ya que ella es cocinera y admira mucho a Julia y desde que se lo regale no a parado de leerlo y practicar sus técnicas así que por mi parte ni puedo dar opinión pero si considero la fascinación de mi esposa a de ser un libro magnífico.
Cliente Agapea
05/01/2023
Un clásico maravilloso, de coleccio
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Otra información de interés
- Portada: El arte de la cocina francesa de Editorial Debate
- Editorial: Editorial Debate | 17/10/2013
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9992-297-3, son Louisette Bertholle, Sim Beck y Julia Child, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-9992-297-3, es Carme Geronès, esta publicación tiene ochocientas cincuenta y seis páginas.
Debate edita este título. En 1977 la editorial comenzó su andadura en Barcelona. Debate tiene más de cuatrocientas ochenta publicaciones publicadas. CABALLO DE TROYA, ARETE, BEASCOA, Nube de Tinta, CISNE... junto a esta editorial pertenecen al sello editorial Random House Mondadori. Debate tiene títulos sobre todo de Ensayo y Novela Y Narrativa. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Literatura, Breve Historia Universal, Debate Economía, Debate Ensayo, Babar... Gregorio Morán, Félix De Azúa, Edward W. Said, David Grossman y Manuel Lozano Leyva son algunos de los autores que han publicado en Debate. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premio Iberoamericano Debate-casa De América.
Resumen
Un clásico de la literatura gastronómica, el libro que todos deberíamos guardar en la cocina, de un icono que... Leer más
Otros libros de Child, Julia son El Arte De La Cocina Francesa, Vol. 2, People Who Love To Eat Are Always The Best People: And Other Wisdom, As Always, Julia, Mastering The Art Of French Cooking, Vol. 1, Baking With Julia, Mastering The Art Of French Cooking: Volumes 1 And 2, My Life In France y Julia's Kitchen Wisdom. Ver su bibliografía.