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Elaboración de productos de bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería (9788411842846)
Rafael Gonzalo Gallegos Rodríguez
Rafael Gonzalo Gallegos Rodríguez
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (01/02/2024) | Páginas | 568 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411842846 |
| ISBN-10 | 8411842843 |
Detalles del libro
| Autor/es | Rafael Gonzalo Gallegos Rodríguez |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 568 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411842846 |
| ISBN-10 | 8411842843 |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboración de productos de bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 01/02/2024
- Sinopsis:
El autor de Elaboración de productos de bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería, con isbn 978-84-11-84284-6, es Rafael Gonzalo Gallegos Rodríguez, esta publicación tiene quinientas sesenta y ocho páginas.
Resumen