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Portada de Elaboración de productos de panadería. INAF0108 (Ebook)
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Elaboración de productos de panadería. INAF0108 (Ebook)

Antonio Caro Sánchez-Lafuente Fernanda Delgado González

Antonio Caro Sánchez-Lafuente Fernanda Delgado González

Detalles del libro

Edición(29/11/2012)
IdiomaEspañol
ISBN9788415792048

Detalles del libro

Autor/esAntonio Caro Sánchez-Lafuente Fernanda Delgado González
Edición(29/11/2012)
IdiomaEspañol
ISBN9788415792048
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"Elaboración de productos de panadería. INAF0108 (Ebook)"
de Antonio Caro Sánchez-Lafuente Fernanda Delgado González

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Resumen

Utilizar correctamente equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los obradores de panadería artesanales e industriales.... Leer más

El autor de Elaboración de productos de panadería. INAF0108 (Ebook), con isbn 978-84-15-79204-8, es Antonio Caro Sánchez-lafuente Fernanda Delgado González.

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