Editorial | Tusquets Editores |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/11/2000) | Páginas | 256 | Dimensiones | 21x14 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483107133 |
ISBN-10 | 8483107139 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Alain Ducasse, Javier Albiñana Serain (tr.) |
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Editorial | Tusquets Editores |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/11/2000) | Páginas | 256 | Dimensiones | 21x14 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483107133 |
ISBN-10 | 8483107139 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Encuentros con sabor, con isbn 978-84-8310-713-3, es Alain Ducasse, el traductor de su idioma original de este libro es Javier Albiñana Serain, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.
Esta obra la edita Tusquets Editores S.a.. Su andadura comenzó en los sesenta impulsada por Oscar Tusquets en Cataluña. El catálogo de esta editorial asciende a más de 2000 obras. Grupo Planeta De Agostini es el grupo editorial al que pertenece dicha editorial junto a Editorial Crítica, Lectura Plus, Ediciones Temas de Hoy, Lunwerg Editores, Noguer Ediciones entre otros. Tusquets Editores S.a. está especializada en Poesia, Comics, Novela Erotica, Infantil, Ensayo... La editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Esenciales, La Sonrisa Vertical, Infantil(simon En:), Ensayo, Afueras entre otros. Henning Mankell, John Connolly, Haruki Murakami, Sue Grafton, Eugenio Fuentes... son algunos de los autores que han publicado en Tusquets Editores S.a.. Esta editorial convoca los siguientes premios: Premio Tusquets Editores De Novela, Premio La Sonrisa Vertica y Premio Comillas De Historia, Biografía Y Memorias.
Resumen
Otros libros de Ducasse, Alain son Cocina Estacional: Sencilla, Sana Y Buena / 150 Recetas Elaboradas Por Christophe Saintage Y Paule Neyrat, Comer Es Un Acto Político, Gran Libro De Cocina De Alain Ducasse. Bistrós, Brasseries Y Restaurantes Tradicionales, Gran Libro De Cocina De Alain Ducasse, Gran Libro De Cocina De Alain Ducasse. Mediterráneo, Gran Libro De Cocina De Alain Ducasse, Cocina Mediterranea y Ducasse Desserts.