ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Escuela de postres
Click para ampliar

Escuela de postres

Licia Cagnoni; Piero Rainone, Jordi Trilla Segura (tr.)

Licia Cagnoni; Piero Rainone

Detalles del libro

EditorialLarousse
Edición1ª ed., 1ª imp.(02/05/2012)
Páginas256
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415411376
ISBN-108415411375
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esLicia Cagnoni; Piero Rainone, Jordi Trilla Segura (tr.)
EditorialLarousse
Edición1ª ed., 1ª imp.(02/05/2012)
Páginas256
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415411376
ISBN-108415411375
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
Sin existencias
Te avisaremos si vuelve a estar disponible

"Escuela de postres"
de Licia Cagnoni; Piero Rainone

He leído y acepto la política de privacidad

Información Básica sobre Protección de Datos:

Responsable del Tratamiento: Agapea Factory S.A.

Finalidad: Notificarle la disponibilidad del libro solicitado

Legitimación: Aplicación a solicitud del interesado, de medidas precontractuales relativas al aviso de disponibilidad del producto (Art. 6.1.b Rgpd)

Destinatarios: No está prevista la comunicación de datos personales salvo en los supuestos establecidos por una obligación legal.

Ejercicio de Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como otros derechos que podrá consultar en nuestra política de privacidad. Puede ejercer sus derechos a través de la dirección de email librosurgentes@agapea.com .

Información Adicional: Puede consultar la información adicional sobre nuestra política de protección de datos en esta dirección web https://www.agapea.com/politica-privacidad-rgpd.php

Resumen

Colección: Escuela

Útiles, técnicas y recetas de postres, explicados paso a paso. Escuela de postres proporciona un gran número de respuestas a las dudas más... Leer más

Otros libros de Cagnoni, Licia son Escuela De Cocina y Escuela De Postres.

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro Escuela de postres también compraron:

  • La cocina española antigua

    La Cocina Española Antigua

    • Pardo Bazán, Emilia, Condesa de , Condesa de
    • 424 páginas
    • En palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas y manejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en un seno familiar que podemos ubicar e
    13,50€ 12,82€
  • COCINA PARA PROFESIONALES

    Cocina Para Profesionales

    • Loewer, E.
    • 400 páginas
    • El éxito de esta obra se debe principalmente a que se inspira en los métodos más modernos aplicados a la cocina profesional, sirviendo así eficazmente a las exigencias y dinamismo que requiere el arte culinario de esta profesi&
    29,99€ 28,49€
  • Escuela de verduras

    Escuela De Verduras

    • Larousse Editorial
    • 256 páginas
    • ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones?
    22,95€ 21,81€
  • Escuela de pescado

    Escuela De Pescado

    • Larousse Editorial
    • 256 páginas
    • ¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón?
    22,95€ 21,81€

Otros libros de Libros de postres:

Helados (Mesa y mantel)

Helados (mesa Y Mantel)

  • 256 páginas
  • EN PREVENTA
  • 21,90€ 20,81€
21,90€ 20,81€
Delicias para sorprender

Delicias Para Sorprender

  • 240 páginas
  • EN PREVENTA
  • 20,95€ 19,90€
20,95€ 19,90€
Masa madre paso a paso

Masa Madre Paso A Paso

  • 192 páginas
  • EN PREVENTA
  • 23,90€ 22,70€
23,90€ 22,70€

Pastryrevolution #70

  • Javi Antoja
  • 180 páginas
  • 36,50€ 34,68€
36,50€ 34,68€
Con un par de huevos. Edición tapa blanda

Con Un Par De Huevos. Edición Tapa...

  • Joan Antoni Miró
  • 288 páginas
  • 19,95€ 18,95€
19,95€ 18,95€

Los Postres De Jordi Roca

  • 232 páginas
  • 25,50€ 24,23€
25,50€ 24,23€
Les postres d'en Jordi Roca

Les Postres D'en Jordi Roca

  • Josep Roca Fontané
  • 232 páginas
  • 25,50€ 24,23€
25,50€ 24,23€
Preelaboración de productos básicos de pastelería

Preelaboración De Productos Básicos...

  • 21,00€ 19,95€
21,00€ 19,95€

Otra información de interés

  • Portada: Escuela de postres de Larousse
  • Editorial: Larousse | 02/05/2012
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-41137-6, son Piero Rainone y Licia Cagnoni, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-15-41137-6, es Jordi Trilla Segura, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

    El libro Escuela De Postres forma parte del catálogo de Larousse Editorial, S.l.. En los noventa dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Cataluña. Tiene más de 140 obras publicadas. Larousse Editorial, S.l. tiene textos sobre todo de Diccionarios Visuales, Libros De Idiomas, Libros De Parenting, Libros De Ocio, Libros Singulares... Jardinería Fácil, Memorias De La Humanidad, Larousse Dos Meniños, Yo Aprendo A Leer Con, Libros Para Construir... son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. Autores destacados como Jacques Marseille, Jean-louis Pradel, Stéphanie Morvan, Patricia Beucher, María Jesús Comellas entre otros han publicado sus publicaciones en Larousse Editorial, S.l.

Escuela de postres