ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Escuela de verduras
Click para ampliar

Escuela de verduras

Larousse Editorial, Jordi Trilla Segura (tr.)

Larousse Editorial

 Ver opiniones

Detalles del libro

EditorialLarousse
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/04/2014)
Páginas256
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415785132
ISBN-108415785135
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónGastronomía

Detalles del libro

Autor/esLarousse Editorial, Jordi Trilla Segura (tr.)
EditorialLarousse
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/04/2014)
Páginas256
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415785132
ISBN-108415785135
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónGastronomía
22,95 €
21,81
24-48 h
Envío Gratis al comprar este libro

Cómpralo que se agote el stock y lo recibirás en apenas unas horas

Resumen

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con... Leer más

Otros libros de Larousse Editorial son 100 Recetas Italianas:en Un Plis Plas, Reapropiaciones, Mandalas Aztecas, Mandalas Mayas, ¿por Qué El Agua Del Mar Es Salada?, ¿por Qué La Piel Se Arruga Dentro Del Agua?, ¿por Qué Se Derrite La Mantequilla? y ¿por Qué Se Ríen Las Hienas?. Ver su bibliografía.

Danos tu valoración de este libro

1 valoraciones · 1 opiniones

conchisantanaglez

12/01/2023

Recetas ideales para hacerlas de acompañamiento del plato principal o convertirlas en plato principal

Otros clientes que compraron el libro Escuela de verduras también compraron:

  • Escuela de pescado

    Escuela De Pescado

    • Larousse Editorial
    • 256 páginas
    • ¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón?
    22,95€ 21,81€
  • Escuela de panes y pizzas

    Escuela De Panes Y Pizzas

    • Larousse Editorial
    • 224 páginas
    • Las mejores recetas de panes, pizzas y focaccias en más de 500 ilustraciones paso a paso. Imágenes cenitales para que de un vistazo sepa lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los oj
    22,95€ 21,81€
  • Escuela de arroz

    Escuela De Arroz

    • 256 páginas
    • La colección “Escuela de.” se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.
    22,95€ 21,81€
  • Escuela de carnes

    Escuela De Carnes

    • Erauzkin Cañada, Iker
    • 256 páginas
    • La colección Escuela de .. se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.
    22,95€ 21,81€

Otros libros de la colección Gastronomía:

Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero

Manual Del Cocinero, Cocinera, Repostero,...

  • 386 páginas
  • 16,80€ 15,96€
16,80€ 15,96€
Facsímil: Manual de cocina sencilla

Facsímil: Manual De Cocina Sencilla...

  • Luz Martín
  • 134 páginas
  • 6,00€ 5,70€
6,00€ 5,70€
Guia del buen comer español

Guia Del Buen Comer Español

  • Dionisio Pérez
  • 362 páginas
  • 18,90€ 17,95€
18,90€ 17,95€
Nuestro pan de cada día

Nuestro Pan De Cada Día

  • 5,95€ 5,65€
5,95€ 5,65€

Otros libros de Libros de recetas:

CONSERVAS CASERAS

Conservas Caseras

  • 12,95€ 12,30€
12,95€ 12,30€
100 maneras de cocinar ensaladas

100 Maneras De Cocinar Ensaladas

  • 200 páginas
  • 19,95€ 18,95€
19,95€ 18,95€
Tapias variades: Les receptes dels oients d'El Suplement de Catalunya Ràdio

Tapias Variades: Les Receptes Dels Oients...

  • 9,95€ 9,46€
9,95€ 9,46€
Gastronomia y cocina valenciana

Gastronomia Y Cocina Valenciana

  • Aleu Amat, Oriol; Torróntegui Salazar, Ana; Monné Campañá, Toni
  • 240 páginas
  • 12,00€ 11,40€
12,00€ 11,40€
Directo al paladar

Directo Al Paladar

  • 168 páginas
  • 16,00€ 15,20€
16,00€ 15,20€
TAPAS Y PINCHOS Parragon

Tapas Y Pinchos Parragon

  • PARRAGON
  • 7,95€ 7,55€
7,95€ 7,55€
Delicias bajo cero

Delicias Bajo Cero

  • Iker Erauzkin Cañada
  • 184 páginas
  • 9,90€ 9,41€
9,90€ 9,41€
Del huerto a la cocina

Del Huerto A La Cocina

  • 160 páginas
  • 9,95€ 9,46€
9,95€ 9,46€

Otra información de interés

  • Portada: Escuela de verduras de Larousse
  • Editorial: Larousse | 06/04/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Escuela de verduras, con isbn 978-84-15-78513-2, es Larousse Editorial, el traductor de su idioma original de este libro es Jordi Trilla Segura, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

    Esta obra está editada por Larousse Editorial, S.l.. Fue fundada a comienzos de los noventa y actualmente se encuentra en Barcelona. Su catálogo tiene más de ciento cuarenta títulos. Libros De Idiomas, Atlas, Diccionarios Visuales, Libros De Parenting, Libros De Jardinería entre otras son las especialidades de dicha editorial. El catálogo de Larousse Editorial, S.l. cuenta con las siguientes colecciones: Gastronomía, Memorias De La Humanidad, Larousse Del Viajero, Larousse Dels Petitons, Larousse Bolsillo... En esta editorial han publicado títulos Jacques Marseille, Rémy Samson, María Jesús Comellas, Christine Schilte, Bénédicte Boudassou entre otros.

Escuela de verduras