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Portada de Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
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Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

Gloria Ferrandis García Aparisi

Gloria Ferrandis García Aparisi

Detalles del libro

EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(25/03/2013)
Páginas230
Dimensiones17x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499589732
ISBN-108499589731
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esGloria Ferrandis García Aparisi
EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(25/03/2013)
Páginas230
Dimensiones17x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499589732
ISBN-108499589731
EncuadernaciónTapa blanda
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"Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias"
de Gloria Ferrandis García Aparisi

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Resumen

Las crisis alimentarias provocan una gran alarma social y desconfianza en el consumidor, lo que obliga al sector a aplicar todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad e inocuidad de los... Leer más

El autor de Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias, con isbn 978-84-9958-973-2, es Gloria Ferrandis García Aparisi, esta publicación tiene doscientas treinta páginas.

Sintesis edita esta publicación. En 1986 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Comunidad de Madrid. Sintesis tiene más de 40 publicaciones publicadas. Esta editorial tiene obras sobre todo de Humanidades, Ciencias y Salud. Ciencias Sociales Y Humanidades, Ciencias De La Salud y Ciencia Y Técnica son algunos ejemplos de colecciones de Sintesis. Antonio Fábregas, José Ignacio Robles, óscar Mas, Manuel Lucas y Juan Carlos Moreno son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.

Otro libro de Ferrandis García Aparisi, Gloria es Seguridad, Higiene Y Gestión De La Calidad Alimentaria.

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