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Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (30/01/2020) | Páginas | 358 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428341318 |
| ISBN-10 | 8428341311 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Daniel Galy |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | Páginas | 358 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428341318 |
| ISBN-10 | 8428341311 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Gestión de la producción en cocina 2ª edición, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 30/01/2020
- Sinopsis:
El autor de Gestión de la producción en cocina 2ª edición, con isbn 978-84-283-4131-8, es Daniel Galy, esta publicación tiene trescientas cincuenta y ocho páginas.
Resumen
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