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Los autores de este libro, con isbn 978-84-940637-6-3, son Ramón Segú Chinchilla y Félix Llovell I Fortuny, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.
La obra Guia Elecció Gourmand 2013 forma parte del catálogo de Arola Editors S.l. Fue fundada en la decada de los noventa y actualmente se encuentra en Cataluña. El catálogo de la editorial asciende a más de ciento setenta textos. España son las especialidades de Arola Editors S.l. La editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Narrativa Juvenil, Morera, Textos A Part, Els Titans, Premis Literaris... Kim Castells, Roser Guasch Bea, M.antònia Ferrer Bosch, Rafael López-monné, Laura Bernis Prat... son algunos de los escritores que han publicado en Arola Editors S.l. Dicha editorial tiene los siguientes premios: La Critica 2012 y Premio Mejor Novela 2012.
Otros libros de Llovell i Fortuny, Félix son 2019 Eleccio Gourmand. Guia De Restaurants I Hotels De Cata, Guía Elección Gourmand 2016 y Guia Elecció Gourmand 2018.