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Los autores de este libro, con isbn 978-84-17-05348-2, son Miguel ángel Ladrón De Guevara y Miguel ángel Ladrón Jiménez, esta publicación tiene ciento ochenta y cuatro páginas.
Otros libros de Ladrón Jiménez, Miguel Ángel son Animación Y Presentación Del Producto En El Punto De Venta. Uf0034., Sistemas De Archivo Y Clasificación De Documentos. Uf0347., Utilización De Las Bases De Datos Relaciones En El Sistema De Gestión Y Almacenamiento De Datos. Uf0348., Competencia En Lengua Castellana N2, Apoyo Administrativo A La Gestión De Recursos Humanos. Uf0345., Elaboración De Inventarios De Consumo De Materias Primas Y Recursos. Uf1942., Control De La Actividad Económica Del Bar Y Cafetería. Uf0256. y Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar- Cafetería. Mf1049.. Ver su bibliografía.