Editorial | Editorial Elearning |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2015) | Páginas | 544 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788416424863 |
ISBN-10 | 8416424861 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Estela Jiménez España |
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Editorial | Editorial Elearning |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2015) | Páginas | 544 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788416424863 |
ISBN-10 | 8416424861 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Resumen
Objetivos:
- Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.
- Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos.
- Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería.
- Valorar la importancia del agua y de las fuentes de... Leer más
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El autor de Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales. Certificados de profesionalidad. Alojamiento rural, con isbn 978-84-16-42486-3, es Estela Jiménez España, esta publicación tiene quinientas cuarenta y cuatro páginas.
Otros libros de Jiménez España, Estela son Lavado De Ropa En Alojamientos (mf0707_1), Planchado Y Arreglo De Ropa (mf0708_1), Técnicas Y Procedimientos De Limpieza Con Utilización De Maquinaria. Sscm0108 - Limpieza De Superficies Y Mobiliario En Edificios Y Locales, Limpieza, Tratamiento Y Mantenimiento De Suelos, Paredes Y Techos En Edificios Y Locales. Certificados De Profesionalidad. Limpieza De Superficies Y Mobiliario En Edificio Y Locales, Seguridad Y Salud Certificados De Profesionalidad. Gestión De Residuos Urbanos E Industriales, Puesta En Marcha De Sistemas De Gestión Ambiental (sga). Certificados De Profesionalidad. Gestión Ambiental, Prevención De Riesgos Ambientales. Certificados De Profesionalidad. Gestión Ambiental y Determinación Y Comunicación Del Sistema De Gestión Ambiental (sga). Certificados De Profesionalidad. Gestión Ambiental. Ver su bibliografía.