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Manual Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Certificados profesionales Hostelería y Turismo Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) (9788468178745)
Paula Rodríguez Méndez
Paula Rodríguez Méndez
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (05/10/2017) | Páginas | 132 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468178745 |
| ISBN-10 | 8468178748 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Paula Rodríguez Méndez |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | Páginas | 132 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468178745 |
| ISBN-10 | 8468178748 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Manual Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Certificados profesionales Hostelería y Turismo Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), con isbn 978-84-681-7874-5, es Paula Rodríguez Méndez, esta publicación tiene ciento treinta y dos páginas.
La obra Manual. Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos (uf0057). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) forma parte del catálogo de Editorial Cep, S.l.. Fue fundada en 1988 y tiene su sede en Madrid. Dicha editorial tiene más de 5440 obras en catálogo. Editorial Cep, S.l. está especializada en Educación., Formación On-line y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de libros: Fiscal, Ceuta, Secundaria. Procesos Y Productos En Madera Y Muebl, Informática, » Oposiciones: Generales entre otros. Autores destacados como Especialistas En Distintas Materias, Profesores y Formadores han publicado sus textos en Editorial Cep, S.l.
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