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El autor de Memoria de actividades 2018 Fundación Vivanco para la Cultura del Vino, con isbn 978-84-7731-642-8, es Santiago Vivanco, esta publicación tiene ciento veintiséis páginas.
Esta obra la edita Ediciones Endymion. En 1968 esta editorial comenzó su andadura en Madrid. Tiene en su haber más de 550 obras en catalogo. Ediciones Endymion tiene publicaciones sobre todo de Narrativa y Poesía. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de textos: Genealogía Del Poder, Letras Portuguesas, Narrativa, Textos Universitarios, Genealogía Del Poder (ediciones De Piqueta)... Los títulos que conforman el catálogo de Ediciones Endymion vienen de la mano de autores tan conocidos como Mª José González, Sergio Iborra, Sandra Alberti, Juan Emilio Ríos, Alberto Lahiguera...
Otros libros de Vivanco, Santiago son Diario íntimo De Mi Viaje A Egipto y Antimateria.