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El autor de Pastas, huevos y arroces de nuestras comunidades, con isbn 978-84-16-33314-1, es Equipo Editorial De Rough Guides, el prólogo de este libro es de Juan Mari Arzak, el prólogo de este libro es de Carlos Aparicio Tapia, el prólogo de este libro es de José Enrique Cachón Blanco, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Otros libros de Equipo Editorial de Rough Guides son Mis Primeros Palabras, Mis Primeros Colores, Mis Primeros Números, La Metamorfosis , El Proceso, Carta Al Padre, Mis Primeros Animales, Colmillo Blanco, Cumbres Borrascosas y Ilíada. Ver su bibliografía.