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Portada de Salsas (Roux) 2018
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Salsas (Roux) 2018

Michel Roux, Olga Usoz Chaparro; Tatiana Suárez Suárez (tr.), Rita Schnitzer Löher (coord.)

Michel Roux

Detalles del libro

EditorialNaturart
Edición ed. (10/05/2018)
Páginas304
Dimensiones21x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417254780
ISBN-108417254781
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esMichel Roux, Olga Usoz Chaparro; Tatiana Suárez Suárez (tr.), Rita Schnitzer Löher (coord.)
EditorialNaturart
Edición1ª ed. (10/05/2018)
Páginas304
Dimensiones21x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417254780
ISBN-108417254781
EncuadernaciónTapa dura
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"Salsas (Roux) 2018"
de Michel Roux

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Resumen

Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Salsas (Roux) 2018 de Naturart
  • Editorial: Naturart | 10/05/2018
  • Sinopsis:

    El autor de Salsas (Roux) 2018, con isbn 978-84-17-25478-0, es Michel Roux, los traductores de este libro, son Tatiana Suárez Suárez y Olga Usoz Chaparro, el coordinador de este libro es Rita Schnitzer Löher, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

Salsas (Roux) 2018
Salsas (Roux) 2018