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Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos (MF1776_3) (9788416492794)
María Luisa Pelaez Recio
María Luisa Pelaez Recio
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Elearning |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (01/09/2015) | Páginas | 554 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416492794 |
| ISBN-10 | 8416492794 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Luisa Pelaez Recio |
|---|---|
| Editorial | Editorial Elearning |
| Edición | Páginas | 554 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416492794 |
| ISBN-10 | 8416492794 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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El autor de Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos (MF1776_3), con isbn 978-84-16-49279-4, es María Luisa Pelaez Recio, esta publicación tiene quinientas cincuenta y cuatro páginas.
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