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UF0053: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA
Ambrosio Carrón Sánchez
Ambrosio Carrón Sánchez
Detalles del libro
| Editorial | Liquidambar Ediciones |
|---|---|
| Edición | Puesta al día(05/11/2018) |
| Páginas | 109 |
| Dimensiones | 30x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417053840 |
| ISBN-10 | 8417053840 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Ambrosio Carrón Sánchez |
|---|---|
| Editorial | Liquidambar Ediciones |
| Edición | Puesta al día(05/11/2018) |
| Páginas | 109 |
| Dimensiones | 30x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417053840 |
| ISBN-10 | 8417053840 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Sin existencias
Otros libros:
El autor de UF0053: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA, con isbn 978-84-17-05384-0, es Ambrosio Carrón Sánchez, esta publicación tiene ciento nueve páginas.
Otros libros de Carrón Sánchez, Ambrosio son Preelaboración Y Conservación Culinarias. Uf0055., Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. Uf0054., Servicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante. Uf0059., Preparación Y Servicio De Comidas Rápidas En El Bar. Uf0061. y Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Uf0060..