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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. Certificados de Profesionalidad. Cocina (9788467697988)
Publicaciones Vértice
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Detalles del libro
| Editorial | Editorial MAD |
|---|---|
| Edición | (05/06/2014) | Páginas | 348 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467697988 |
| ISBN-10 | 8467697989 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Publicaciones Vértice |
|---|---|
| Editorial | Editorial MAD |
| Edición | (05/06/2014) | Páginas | 348 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467697988 |
| ISBN-10 | 8467697989 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Elaboraciones básicas de repostería y... Leer más
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Editorial Mad edita este título. A principios de los ochenta dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Sevilla. Editorial Mad tiene más de 3230 obras publicadas. -accesos Universidad Mayores De 25 Años., Autonomicas, Estatales, Locales, -formacion Para El Empleo... son las especialidades de la editorial. Editorial Mad tiene las siguientes colecciones de obras: Coleccion Informatica, Coleccion Eduforma Historia, Coleccion Juridica, Graduado Educacion Secundaria, Oposiciones Autonomicas... Autores destacados como Profesores, Formadores, Etc... han publicado sus obras en la editorial
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