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Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
Arthur Le Caisne
Arthur Le Caisne
Detalles del libro
| Editorial | BLACK DOG & LEVENTHAL |
|---|---|
| ISBN | 9780316480666 |
| ISBN-10 | 0316480665 |
Detalles del libro
| Autor/es | Arthur Le Caisne |
|---|---|
| Editorial | BLACK DOG & LEVENTHAL |
| ISBN | 9780316480666 |
| ISBN-10 | 0316480665 |
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El autor de Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat, con isbn 978-0-316-48066-6, es Arthur Le Caisne.
Otro libro de Le Caisne, Arthur es Todo Sobre La Carne.