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Buttercream La Biblia actual

Valeri Valeriano; Christina Ong

Valeri Valeriano; Christina Ong

Detalles del libro

EditorialEditorial Juventud, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/07/2014)
Páginas160
Dimensiones28x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788426140876
ISBN-108426140874
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esValeri Valeriano; Christina Ong
EditorialEditorial Juventud, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/07/2014)
Páginas160
Dimensiones28x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788426140876
ISBN-108426140874
EncuadernaciónTapa dura
24,00 €
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Resumen

Colección: Repostería de diseño

Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-261-4087-6, son Christina Ong y Valeri Valeriano, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

Esta obra está editada por Editorial Juventud, S.a.. En 1923 la editorial comenzó su primera singladura de la mano de José Zendrera Fecha en Barcelona. Tiene más de ochocientos títulos en catálogo. Editorial Juventud, S.a. tiene publicaciones sobre todo de Historia, Bolsillo, Literatura y Infantil. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Narrativa Juvenil, Mis Primeros Libros, Materia Gris, Nostromo y Tintin. Enid Blyton y Hergé son algunos de los escritores que han publicado en Editorial Juventud, S.a..

Otro libro de Valeriano, Valeri es 100 Flores De Crema De Mantequilla.

Otros libros de Ong, Christina son 100 Zauberhafte Frostingblüten, The Pleasures Of Eating Well y 100 Buttercream Flowers: The Complete Step-by-step Guide To Piping Flowers In Buttercream Icing.

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