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El autor de Dirección de empresas turísticas, con isbn 978-84-15-42402-4, es Desiderio Juan García Almeida, esta publicación tiene ciento sesenta y ocho páginas.
Este libro lo edita Servicio De Publicaciones Y Difusión Científica De La Universidad De Las Palmas De Gran Canaria. Su andadura comenzó en 1992 y tiene su sede en Las palmas. Tiene más de 1030 textos en catálogo. Los Trabajos Monográficos, Publicaciones De Interés Cultural Y Científico., Las Publicaciones Periódicasmanuales Docentes y Trabajos De Investigación son las especialidades de la editorial. Servicio De Publicaciones Y Difusión Científica De La Universidad De Las Palmas De Gran Canaria tiene las siguientes colecciones de títulos: Manuales De Acceso A Mayores, Manuales Docentes Universitarios, Cuadernos De Cine, Congresos Y Homenajes, Revistas entre otros. En esta editorial han publicado publicaciones José A. Luján Henríquez, José Alberto Bachiller Gil, Gabriel Díaz Jiménez, Franciscochirino Godoy, Rafael Santana Hernández...