Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias
Eduardo Méndez Riestra
Eduardo Méndez Riestra
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
|---|---|
| Edición | (23/03/2017) | Páginas | 800 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497049856 |
| ISBN-10 | 8497049853 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
| Colección | La comida de la vida |
Detalles del libro
| Autor/es | Eduardo Méndez Riestra |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
| Edición | (23/03/2017) | Páginas | 800 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497049856 |
| ISBN-10 | 8497049853 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
| Colección | La comida de la vida |
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Otra información de interés
- Portada: Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias de Ediciones Trea, S.L.
- Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 23/03/2017
- Sinopsis:
El autor de Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias, con isbn 978-84-9704-985-6, es Eduardo Méndez Riestra, esta publicación tiene ochocientas páginas.
Diccionario De Cocina Y Gastronomía De Asturias está editado por Ediciones Trea, S.l.. Su andadura comenzó en 1991 y tiene su sede en Asturias. La editorial tiene en su haber más de seiscientos veinte títulos en catalogo. Ediciones Trea, S.l. tiene publicaciones sobre todo de Ferrocarril, Cultura Escrita Y Bibliología, Documentación Y Gestión De La Información, Asturias, Estudios árabes E Islámicos entre otras. Otros, Conservación Y Restauración Del Patrimonio, Empresas Y Empresarios Asturianos, Libros Singulares, Narrativa... son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. En Ediciones Trea, S.l. han publicado publicaciones Isabel Carrillo, Isabel González Turmo, María Pinto, José Martínez De Sousa, Alfonso Muñoz Cosme entre otros.
Resumen
Otros libros de Méndez Riestra, Eduardo son Oviedo Y Su Gastronomía, Lo Comido Y Lo Servido. Una Aproximación A La Alimentación En Asturias Desde Los Primeros Tiempos Hasta La Edad Moderna y La Bibliografía. Historia De Una Tradición.