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El autor de El libro del buen retajar, con isbn 978-84-00-07734-1, es Elena Romero, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.
El libro del buen retajar: Textos judeoespañoles de circuncisión está editado por Consejo Superior de Investigaciones Cientificas. A finales de los treinta la editorial comenzó su andadura en Madrid. Tiene más de dos mil libros en catálogo. Musicología, Fauna, Biblioteconomía Y Documentación, Paleontología, Historia Militar... son las especialidades de Consejo Superior de Investigaciones Cientificas. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Estudios Onomástico-biográficos De Al-andalus, Monografías Del Museo De Ciencias Naturales, Biblioteca De Ciencias, Defensa Y Sociedad, Monografías... Autores destacados como Criado Boado, Felipe, Masera Cerutti, Mariana Ana Beatriz, Castilla Urbano, Francisco, Abolafia Cobaleda, Joaquín, Ibn Al-ahmar, Isma'il B. Yusuf... han publicado sus publicaciones en Consejo Superior de Investigaciones Cientificas convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premios San Viator, Premio Inspiraciencia y Premio Arquímides.
Otros libros de Romero, Elena son Yo, Elena Y Mi Historia, El Profeta Moisés, Divino Y Humano: Su Grandeza Y Su Muerte: Versiones Sefardíes De Dos Leyendas Hebreas Medievales, Me'am Lo'ez Cohélet: Comentario Sefardí Al Libro Bíblico De Eclesiastés Del Rabino Salomón Hakohén, Me'am Lo'e Cohélet : Comentario Sefardí Al Libro Bíblico De Eclesiastés Del Rabino Salomón Hakohén, El Libro Bíblico De Ester Entre Los Sefardíes De Los Balcanes, Estudios Sefardíes Dedicados A La Memoria De Iacob M. Hassán (z"l), Me, Elena And My Story y Andanzas Y Prodigios De Ben-sirá. Ver su bibliografía.