Cómo elaborar pan: Recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería
Emmanuel Hadjiandreou, Elena Almirall Arnal (tr.)
Emmanuel Hadjiandreou
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acanto S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/02/2014) | Páginas | 176 | Dimensiones | 26x22 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415053408 |
| ISBN-10 | 8415053401 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Emmanuel Hadjiandreou, Elena Almirall Arnal (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acanto S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/02/2014) | Páginas | 176 | Dimensiones | 26x22 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415053408 |
| ISBN-10 | 8415053401 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Cómo elaborar pan: Recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería de Editorial Acanto S.A.
- Editorial: Editorial Acanto S.A. | 11/02/2014
- Sinopsis:
El autor de Cómo elaborar pan: Recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería, con isbn 978-84-15-05340-8, es Emmanuel Hadjiandreou, el traductor de su idioma original de este libro es Elena Almirall Arnal, esta publicación tiene ciento setenta y seis páginas.
Este libro está editado por Editorial Acanto S.a.. En 1987 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. Editorial Acanto S.a. tiene en su haber más de 180 libros en catalogo. Libros Prácticos Ilustrados son las especialidades de dicha editorial. El catálogo de Editorial Acanto S.a. cuenta con las siguientes colecciones: Técnicas Artísticas, Infantil, Cine Y Fotografía, Arte Digital Y Animación, Artesanía De La Madera... En la editorial han publicado libros Mark Jenkinson, Neil Champion, Tarek Malouf, Donna Krizek, Paul Roberts...
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