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El queso, su historia, su elaboracion y una seleccion de quesos
Enric Balasch i Blanch
Enric Balasch i Blanch
Detalles del libro
| Editorial | Rustica Ediciones |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (01/10/2018) | Páginas | 64 | Dimensiones | 21x13 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490871461 |
| ISBN-10 | 8490871469 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Enric Balasch i Blanch |
|---|---|
| Editorial | Rustica Ediciones |
| Edición | Páginas | 64 | Dimensiones | 21x13 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490871461 |
| ISBN-10 | 8490871469 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de El queso, su historia, su elaboracion y una seleccion de quesos, con isbn 978-84-9087-146-1, es Enric Balasch I Blanch, esta publicación tiene sesenta y cuatro páginas.
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