El maestro pastelero de la histórica escuela de alta cocina Le Cordon Bleu te presenta el libro con el que te convertirás en un experto en el arte de hacer macarons, unos dulces aparentemente sencillos pero con mucho que aprender para llegar...
Científico canario de mayor resonancia internacional de todos los tiempos. En la ciencia canaria nadie ha conseguido alcanzar las cumbres del reconocimiento que él ha escalado, con el enorme peso de un trabajo continuado, de una investigaci&...