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Libros de Esther Urda Chamizo
Uso De La Dotación Básica Del Restaurante Y Asistencia En El Preservicio
- 96 páginas
- Dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar, es primordial dominar el uso de la dotación básica y conocer las labores propias de la asistencia en el preservicio. En este libro veremos cómo utilizar los equipos, m&aac...
12,00€11,40€
Servicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante
- 118 páginas
- Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos c&oacu...
13,50€12,83€
Servicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar
- 112 páginas
- Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos c&oacu...
13,50€12,82€