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Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización

Jaime Mora Jaraice

Detalles del libro

Editorial	Ediciones Paraninfo, S.A
Edición	(15/10/2022)
Idioma	Español
ISBN	9788428396707
ISBN-10	8428396701

Detalles del libro

Autor/es	Jaime Mora Jaraice
Editorial	Ediciones Paraninfo, S.A
Edición	(15/10/2022)
Idioma	Español
ISBN	9788428396707
ISBN-10	8428396701

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"Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización"
de Jaime Mora Jaraice

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El autor de Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización, con isbn 978-84-283-9670-7, es Jaime Mora Jaraice.

Otros libros de Mora Jaraice, Jaime son Control De Elaboraciones Culinarias Básicas Y Complejas. Certificados De Profesionalidad. Dirección Y Producción En Cocina y Desarrollo Y Supervisión Del Aprovisionamiento De Géneros Y Mise En Place. Certificados De Profesionalidad. Dirección Y Producción En Cocina.