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Tratamientos de transformación y conservación (9788413570839)
Javier ... [et al.] Rocha Pimienta
Javier ... [et al.] Rocha Pimienta
Detalles del libro
| Editorial | Sintesis |
|---|---|
| Edición | Puesta al día(29/04/2021) |
| Páginas | 214 |
| Dimensiones | 26x20 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788413570839 |
| ISBN-10 | 8413570832 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Industrias alimentarias, 24 |
Detalles del libro
| Autor/es | Javier ... [et al.] Rocha Pimienta |
|---|---|
| Editorial | Sintesis |
| Edición | Puesta al día(29/04/2021) |
| Páginas | 214 |
| Dimensiones | 26x20 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788413570839 |
| ISBN-10 | 8413570832 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Industrias alimentarias, 24 |
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Resumen
El autor de Tratamientos de transformación y conservación, con isbn 978-84-13-57083-9, es Javier ... [et Al.] Rocha Pimienta, esta publicación tiene doscientas catorce páginas.
Otro libro de Rocha Pimienta, Javier ... [et al.] es Biotecnología Alimentaria.