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Procesos de elaboración culinaria (9788416415212)
Joan Carles Ferri Ureña; J. Valle Abad; J.I. Gonzàlez Subirà
Joan Carles Ferri Ureña; J. Valle Abad; J.I. Gonzàlez Subirà
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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Altamar |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (16/06/2016) | Páginas | 268 | Dimensiones | 285,0 x 195,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416415212 |
| ISBN-10 | 8416415218 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Joan Carles Ferri Ureña; J. Valle Abad; J.I. Gonzàlez Subirà |
|---|---|
| Editorial | Editorial Altamar |
| Edición | Páginas | 268 | Dimensiones | 285,0 x 195,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416415212 |
| ISBN-10 | 8416415218 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
3 valoraciones · 3 opiniones
Cliente Agapea
20/11/2019
De 3 libros que pedí uno estaba mal impreso ( fotos y texto borroso), puede pasar de tanto volumen de libros, pero también estaba subrayado con fluorescente y se ve que ya había sido devuelto. Tuve que volver a pedirlo y los gastos de volver a recoger el nuevo pedido a tienda ya que no vivo cerca.
Cliente Agapea
25/10/2019
Con uno de los libros tuve un problema por que estaba mal impreso, pero me lo cambiasteis sin ningún problema
Cliente Agapea
23/10/2017
PERFECTO, Y DENTRO DE LO QUE CABE, EFICAZ. GRACIAS.
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Otra información de interés
- Portada: Procesos de elaboración culinaria, Editorial Altamar
- Editorial: Editorial Altamar | 16/06/2016
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-41521-2, son J. Valle Abad, J.i. Gonzàlez Subirà y Joan Carles Ferri Ureña, esta publicación tiene doscientas sesenta y ocho páginas.
Resumen
Otro libro de Ferri Ureña, Joan Carles es Tecnicas Culinarias Cf 19.