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Cent salses

Josep Maria Morell i Bitrià

Josep Maria Morell i Bitrià

Detalles del libro

EditorialPagès Editors, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/03/2007)
Páginas140
Dimensiones26x12 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788497794985
ISBN-108497794982
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónCatxipanda, 20

Detalles del libro

Autor/esJosep Maria Morell i Bitrià
EditorialPagès Editors, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/03/2007)
Páginas140
Dimensiones26x12 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788497794985
ISBN-108497794982
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónCatxipanda, 20
12,00 €
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Resumen

En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu,... Leer más

El autor de Cent salses, con isbn 978-84-9779-498-5, es Josep Maria Morell I Bitrià, esta publicación tiene ciento cuarenta páginas.

Pagès Editors, S.l. edita este texto. A principios de los años noventa la editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Cataluña. El catálogo de esta editorial asciende a más de dos mil ciento veinte libros. Pagès Editors, S.l. tiene títulos sobre todo de Poesía, Narrativa, Enseñanza, Publicación En Catalán, Teatro... El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Col·lecció De Biografies De La Fundació Catalana Per A La Recerca I La Innovació, Col·lecció Textos I Documents (fundación Noguera), Els Anys Que Venen, El Timó, Aurembiaix D'urgell... Autores destacados como Duch, Lluís, Villatoro, Vicenç, Tizón, Jorge L., Moncada, Jesús, Company, Ramón... han publicado sus textos en Pagès Editors, S.l.

Otros libros de Morell i Bitrià, Josep Maria son La Cocina Del Cerdo, La Cuina Dels Dijous, Els Plats De L'ànec Gras, Cuina Per A Homes, La Cuina Dels Castells, Els Fogons De Lleida, El Café Y La Cocina Del Café y La Cuina Del Conill. Ver su bibliografía.


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