Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un...
¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? ¡La curiosidad!
La lectio divina es un método ?experimentado por la Tradición de la Iglesia?. para acercarnos a la Palabra de Dios y penetrar mejor en su significado. Se. dice que es como «una escalera para subir de la tierra al cielo». Sin emba...
La lectio divina es un método ?experimentado por la Tradición de la Iglesia? para acercarnos a la Palabra de Dios y penetrar mejor en su significado. Se dice que es como «una escalera para subir de la tierra al cielo». Sin embarg...
La lectio divina es un método ?experimentado por la Tradición de la Iglesia? para acercarnos a la Palabra de Dios y penetrar mejor en su significado. Se dice que es como ?una escalera para subir de la tierra al cielo?. Sin embargo, lo import...
Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional.
«Com millorar encara més un clàssic com El Celler de Can Roca?» Després de vendre més de 20.000 exemplars i ser traduïda a 6 idiomes, a Librooks hem treballat a fons per poder llançar una nova edici&oacu...
"How to improve even more a classic like El Celler de Can Roca?" After selling more than 20,000 copies and being translated into 6 languages, at Librooks have worked hard to be able to launch a new edition of the definitive work of the Celler...
Cuina és «llar», però també «laboratori», és l?espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l?experimentació en tota regla i, a la vegada,...
Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en casa. El pequeño de los hermanos Roca...
At first, Scotland and cuisine don?t seem to make the most renowned of pairs. So, what was it that made Joan, Josep and Jordi Roca set off on a culinary journey through Scotland? Curiosity!
A través de les aventures del "Nen" i del seu col·lega "El Berraco", ens endinsem en el submón dels caçadors de sexe que pul·lulen entorn del turisme de platja i discoteca a la Costa Brava de principis...
«Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi comment nous le faisons et pourquoi nous le faisons». Joan, Josep et Jordi Roca.
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