Libros de L. Jacinto García Gómez

Los Sabores Del Greco: Un Viaje Culinario Por El Mediterráneo Del Greco: Candía (creta), Venecia, Roma Y Toledo

• 180 páginas
• Los sabores del Greco puede entenderse como el relato de la imaginaria conversación de sobremesa acontecida tras una animada cena de verano en compañía del pintor en la que salen a relucir sus recuerdos gastronómicos. Entre...

Una Historia Comestible

• 272 páginas
• Esto no es un relato de la comida, tampoco un tratado de alimentación, sino una larga y plural respuesta a tres cuestiones trascendentales: ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Qué consecuencias tiene lo que comemos? &iques...

Un Banquete Por Sefarad. Cocina Y Costumbres De Los Judíos Españoles

• 349 páginas
• Pocos pueblos como el hebreo (y el sefardí era, y es, parte emblemática de él) han conseguido convertir, de forma tan extensa como intensa, sus ritos, ceremoniales, celebraciones, fiestas y conmemoraciones en auténticos motores...

Carlos V A La Mesa