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Escuela de pescado

Larousse Editorial, Jordi Trilla Segura (tr.)

Larousse Editorial

Detalles del libro

EditorialLarousse
Edición1ª ed., 1ª imp.(09/10/2014)
Páginas256
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415785712
ISBN-108415785712
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónGastronomía

Detalles del libro

Autor/esLarousse Editorial, Jordi Trilla Segura (tr.)
EditorialLarousse
Edición1ª ed., 1ª imp.(09/10/2014)
Páginas256
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415785712
ISBN-108415785712
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónGastronomía
22,95 €
21,81
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Resumen

¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Escuela de pescado de Larousse
  • Editorial: Larousse | 09/10/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Escuela de pescado, con isbn 978-84-15-78571-2, es Larousse Editorial, el traductor de su idioma original de este libro es Jordi Trilla Segura, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

    Escuela De Pescado está editado por Larousse Editorial, S.l.. En 1991 esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Barcelona. Tiene en su haber más de ciento cuarenta títulos en catalogo. Larousse Editorial, S.l. está especializada en Diccionarios Visuales, Libros De Astronomía, Atlas, Libros Singulares, Libros De Ocio entre otras. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Larousse Bolsillo, Jardinería Fácil, Enciclopedia Increíble Larousse, Le Larousse Des Tout-petits. Español, Reconocer El Arte... Autores destacados como Isabelle Samson, Patricia Beucher, Françoise De Guibert, Michel Rival, Marc Giner Llenas entre otros han publicado sus textos en Larousse Editorial, S.l.

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