La compra de alimentos online se presenta al ciudadano-consumidor como un sistema fácil y eficiente. En todo caso, su correcta implementación debe asegurar el origen y la calidad del producto suministrado. Este libro ofrece un análisi...
Con frecuencia se utiliza el concepto de cadena agroalimentaria, pero el Sistema Alimentario como expresión de una necesidad biológica esencial, es, en su organización en la Sociedad, un sistema multivariante, transversal, complejo...
El enorme potencial importador de alimentos de la China ha hecho que el interés de juristas, productores, exportadores, etc. por conocer la normativa vigente relativa al sector alimentario en dicho país haya aumentado exponencialmente en...