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Libros de Maria Nicolau
¡quemo!
- 224 páginas
- Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia.
23,90€22,70€
Cocina O Barbarie
- 272 páginas
- Cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes. Cocinar es todo aquello que pasa en los márgenes de una receta: es improvisar, arriesgar, decidir. En definitiva, atrevernos a ser libres. Contra la extinció...
22,90€21,76€
Cocina O Barbarie
- 320 páginas
- Entusiasta e inconformista, Maria Nicolau nos abre las puertas a una cocina rica, sostenible, coherente y, sobre todo, apasionada. Porque cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes minuciosamente planificada. Al...
- EN PREVENTA
18,90€17,95€
Cremo!
- 224 páginas
- Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.
23,90€22,70€
Visca La Terra
- 240 páginas
- oMes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes.
24,90€23,65€