ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) (9788419609977)
Miguel Ángel Fernández Díaz
Miguel Ángel Fernández Díaz
Ver opiniones
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (25/11/2022) | Páginas | 320 | Dimensiones | 23,5 x 16,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788419609977 |
| ISBN-10 | 8419609978 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Miguel Ángel Fernández Díaz |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP |
| Edición | Páginas | 320 | Dimensiones | 23,5 x 16,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788419609977 |
| ISBN-10 | 8419609978 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros clientes que compraron el libro Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408), Editorial Cep también compraron:
-
Manual. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos (uf0067). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408)
- Fernández Díaz, Miguel Ángel
- 268 páginas
- El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia
24,90€23,65€ -
Manual. Seguridad, Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería (mf0711_2). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408)
- Fernández Díaz, Miguel Ángel
- 258 páginas
- El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia
22,15€21,04€ -
Manual. Ofertas Gastronómicas Sencillas Y Sistemas De Aprovisionamiento (mf0259_2). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408)
- Rodríguez Méndez, Paula
- 244 páginas
- El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia
24,95€23,70€ -
Manual. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos (uf0066). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408)
- Fernández Díaz, Miguel Ángel
- 424 páginas
- El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia
34,10€32,40€
Otros libros de Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo:
Resumen
El autor de Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408), con isbn 978-84-19-60997-7, es Miguel ángel Fernández Díaz, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.
Otros libros de Fernández Díaz, Miguel Ángel son Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico – Sanitarias En Restauración. Uf0053., Aprovisionamiento En Restauración. Hotr0110 - Dirección Y Producción En Cocina, Aprovisionamiento En Restauración. Hotr0309 - Dirección En Restauración, Manual. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos (uf0067). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Elaboraciones Básicas De Repostería Y Postres Elementales (uf0069). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Seguridad, Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería (mf0711_2). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza (uf0065). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408) y Manual. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos (uf0066). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408). Ver su bibliografía.