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El autor de Pizza Quest: My Never-Ending Search for the Perfect Pizza, con isbn 978-1-5248-6700-3, es Peter Reinhart.
Otros libros de Reinhart, Peter son El Aprendiz De Panadero, Perfect Pan Pizza: Square Pies To Make At Home, From Roman, Sicilian, And Detroit, To Grandma Pies And Focaccia y Peter Reinhart's Whole Grain Breads.
El autor de Pizza Quest: My Never-Ending Search for the Perfect Pizza, con isbn 978-1-5248-6700-3, es Peter Reinhart.
Otros libros de Reinhart, Peter son El Aprendiz De Panadero, Perfect Pan Pizza: Square Pies To Make At Home, From Roman, Sicilian, And Detroit, To Grandma Pies And Focaccia y Peter Reinhart's Whole Grain Breads.