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La transformación de la alimentación en el Sur de Europa
Philippe Cardon
Philippe Cardon
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Tirant Lo Blanch |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (18/01/2022) | Páginas | 312 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788418802720 |
| ISBN-10 | 8418802723 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Philippe Cardon |
|---|---|
| Editorial | Editorial Tirant Lo Blanch |
| Edición | Páginas | 312 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788418802720 |
| ISBN-10 | 8418802723 |
| Encuadernación | Rústica |
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Resumen
Desde la segunda mitad del siglo XX se han producido importantes cambios en la producción, la trasformación, la comercialización y el consumo alimentario como... Leer más
El autor de La transformación de la alimentación en el Sur de Europa, con isbn 978-84-18-80272-0, es Philippe Cardon, esta publicación tiene trescientas doce páginas.
Otro libro de Cardon,Philippe es La Cadena Global De Valor De Las Prendas De Vestir.