Los sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugar de un lienzo. Bajo la etiqueta "sushi" se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores,...
Para muchos, el póquer, en su popular versión de Texas Holdem, sigue siendo un gran misterio. En este libro se empieza por el principio, y el jugador novel encontrará la información necesaria para aprender, paso a paso,...
Este libro, sin pretensión de ser una publicación médica pero con estricto rigor, explica de manera sencilla qué es la diabetes y ofrece pequeñas soluciones para las dudas de cada día. Incluye una apetecible secci...
Las salsas y aliños dan un toque de perfección a nuestros platos y los realzan con sus delicados sabores y texturas. Este libro ofrece al lector una gran variedad de recetas especialmente creadas para el robot de cocina Thermomix®, capaz...
Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante., en este interesante libro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimo panorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con sus características, elaboraci&oac...
¿Sabía que la mayoría de las vitaminas no son producidas por el organismo humano? ¿Y que su aporte es igual de importante en todas las etapas de la vida? Para dar respuesta a nuestras dudas llega este libro, una importante gu&i...
Cocina para vegetarianos ofrece al lector un buen número de recetas de platos vegetarianos (empezando por ensaladas y entrantes, pasando por primeros y sopas, o segundos, y terminando con unos exquisitos postres), así como consejos, historia...
En este libro, el lector encontrará información y consejos sobre los alimentos que incluye una dieta ovolactovegetariana, así como numerosas recetas de tapas vegetarianas desde unos montaditos de seitán, unos canapés...
Un libro para aprender a combinar adecuadamente los alimentos. Una breve introducción y las técnicas culinarias más interesantes, pasando por recetas de entrantes, primeros, segundos y postres que nos ayudarán a mantener una...
Desde siempre, el aceite ha estado presente en la historia de la humanidad. Entre los numerosos tipos de aceite que existen en el mundo, el aceite de oliva es uno de los más antiguos y representa un componente fundamental de la famosa dieta mediter...
Antiguamente, la sal era mucho más apreciada que en la actualidad. En algunos lugares se la consideraba el "oro blanco": se utilizaba como moneda de cambio y los antiguos romanos pagaban a su ejército con ella (de ahí el...
Hablar de ajo es hablar de gastronomía, pero, ¿ y si además pensáramos en este bulbo como un potente afrodisíaco, como ingrediente para remedios saludables o incluso como excelente cosmético ?.