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Libros de Ramón Esteban Díaz Arocha
Servicios Especiales En Restauración : Decoración, Ambientación De Locales Y Montaje De Expositores. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante
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- Esta clase de actividades juegan un papel importante en el ámbito de la hostelería, ya que se solicitan para celebrar reuniones de trabajo o para festejar significativos eventos familiares. De modo que son prestaciones puntuales, pero en...
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Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rápidas En El Bar: Elaboración Y Presentación De Cócteles, Aperitivos Y Platos Combinados. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar
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- La hostelería es uno de los principales motores económicos en España y se encuentra en continua expan-sión; de modo que no para de crecer la demanda de profesionales cualificados que puedan desenvolverse en las labores de atenc...
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Elaboración Y Acabado De Platos A La Vista Del Cliente: Preparaciones Y Presentaciones Culinarias. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante
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- En el mundo de la gastronomía el trabajo no termina cuando se finaliza la elaboración del plato en cocina. En este momento comienza una fase de gran importancia: el acabado del proceso con el cliente presente, algo que requiere una pulida...
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