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Food Design. La guía del diseño alimentario

Sergi Freixes Castrelo; Elsa Yranzo; Iván Merino

Sergi Freixes Castrelo; Elsa Yranzo; Iván Merino

Detalles del libro

EditorialRBA Libros
Edición ed. (16/10/2024)
Páginas224
Dimensiones24,0 x 19,4 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491873471
ISBN-108491873473
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esSergi Freixes Castrelo; Elsa Yranzo; Iván Merino
EditorialRBA Libros
Edición1ª ed. (16/10/2024)
Páginas224
Dimensiones24,0 x 19,4 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491873471
ISBN-108491873473
EncuadernaciónTapa blanda
24,00 €
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Resumen

Un manual de diseño alimentario para profesionales, estudiantes y apasionados por el diseño y la gastronomía.

El diseño alimentario, más conocido como food... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Food Design. La guía del diseño alimentario de RBA Libros
  • Editorial: RBA Libros | 16/10/2024
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9187-347-1, son Elsa Yranzo, Iván Merino y Sergi Freixes Castrelo, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.

Food Design. La guía del diseño alimentario