El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomars...
La unión de Fernando e Isabel tuvo como consecuencia una serie de acontecimientos que marcaron la historia del mundo. Los Reyes Católicos pusieron al Reino bajo una misma entidad política no sin grandes repercusiones sociales. Al mism...
El patrimonio bibliográfico contiene la memoria de nuestra historia. Libros, diarios y otros documentos singulares que conforman colecciones bibliográficas únicas, custodiadas en bibliotecas de instituciones públicas y privadas...
Dicen que los niños vienen con un pan debajo del brazo. Puede ser cierto o no, pero lo que de verdad no traen es un manual de cómo cuidarlos. Eso precisamente pretende ser el libro del Primer año de vida del bebé, una guí...
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más...
En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan arte...
En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los utensilios necesarios, las distintas razas de cerdo y la elaboración de los productos que se obtienen a partir de ella: chorizo, longaniza, sobras...
En este libro se hace un recorrido por la historia de la Inquisición, su justificación, métodos, distribución geográfica, principales dirigentes y víctimas, desde sus orígenes y motivos de aparición...
En este libro se muestran los más bellos ejemplos de las principales artesanías de España, algunas de ellas reconocidas a nivel internacional, como los damasquinados de Toledo o la cerámica de Talavera de la Reina. Telares,...
La historia de la Orden del Temple, la más internacional y famosa, seduce a millones de personas que ven en ella la defensa de unos valores morales y éticos ya desaparecidos. Como orden secreta e iniciática siempre estuvo rodeada de...
Este libro responde a muchas preguntas y aporta múltiples consejos e ideas sobre la alimentación del bebé, desde que nace hasta los dos años. Constituye una guía amena y clara para informar, aconsejar y tranquilizar a...
En este libro se hace un recorrido histórico, cultural y artístico de los pueblos que forman parte del Camino de Santiago, con fotografías que acercan los principales pueblos, paisajes y obras de arte que lo recorren. Es un libro para...
Los autores de este libro, Enrich Ballasch y Yolanda Ruiz, han hecho un gran esfuerzo de síntesis y documentación para poner a disposición de los lectores el contexto cultural, social y geográfico en el que se desarrolla esta...
En España se cuentan unos ochocientos monasterios, conventos, prioratos o abadías construidos a lo largo de una dilatada historia, y su riqueza arquitectónica es indiscutible. En este volumen se citan algunos de aquellos que figuran...
El húngaro es un pueblo de origen incierto, que se pierde más allá de Oriente. Desde hace un par de siglos Budapest es una sola ciudad, pero desde siempre habían sido dos, o tres si no queremos olvidarnos de Óbuda; con...
Rumania es un país singular en el variado conjunto europeo: es el único país de lengua romance al este de Europa, y también el único latino con una fuerte tradición ortodoxa. Mircea Eliade dice que los rasgos domi...
Puerto Rico, a caballo del Atlántico y el Caribe, es un país de ensueño con sus playas de arenas blancas y aguas transparentes. Sin embargo, las playas son simplemente uno entre los muchos atractivos de la isla. Reservas y parques...
Suecia sigue siendo uno de los países más avanzados de Europa en todos los sentidos. Fortalezas vikingas, antiguos cenobios cistercienses, castillos medievales, renacentistas, pequeñas poblaciones con núcleos antiguos de casas...